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打造冷熱雙引擎助芒果產銷 市府讓臺南農產品提升國際競爭力
勁報
發布於 20 天前

【勁報/記者于郁金/臺南報導】芒果為臺南市重要果品,平均年產量達78,000公噸,居全臺之冠,產區橫跨楠西、玉井、南化、官田、大內、左鎮,推估產業相關從業人員超過23,000人,為能提升芒果產業,南市府爭取中央冷鏈物流中心與芒果蒸熱設備,總經費逾7億元,以冷鏈物流強化保鮮貯運能力,以蒸熱設備提高外銷品質,期擴大農產品內外銷通路,為農民帶來更大收益。

農業局說明,玉井蒸熱處理廠內既有8噸蒸熱設備,自民國94年啟用迄今已達17年之久,設備老舊對芒果產生熱傷害,使保質期下降,為確保果品在外銷市場的品牌信譽,市長黃偉哲指示農業局,向農糧署爭取蒸熱設備更新,今(111)年8月芒果期結束後隨即展開舊有設備拆除作業,今(18)日行政院農業委員會主委陳吉仲、農糧署長胡忠一親臨現場,與副市長戴謙共同聽取農業局簡報並視察設備裝設進度。

黃偉哲表示,新設備將於明(112)年芒果期正式啟用,未來每年芒果總處理量最高可達800公噸,全程處理時間由原本4.5小時縮短為3小時,大幅提高檢疫處理量能及效率,並減少蒸熱過程中損耗,解決熱傷害問題,果品處理良率接近100%,藉由高效能處理設備,配合標準化外銷處理程序,讓臺灣的農產品能以最優良品質站穩國際,提升市場競爭力。

農業局表示,另南市府「玉井農產加工及冷鏈物流中心建置計畫」,經農糧署111年10月18日同意總經費由原本5億元增加至6.39億元,黃偉哲感謝中央大力支持,玉井區作為水果產地核心,物流中心每年青果處理量預估至少可達5,500公噸,目標市場設定以芒果內銷為主,鳳梨、柚類、蜜棗、番石榴等外銷為輔;物流中心新建工程已於111年10月14日公告招標,目標112年1月動土,113年5月完工,盼透過玉井蒸熱廠與冷鏈物流中心相輔相成,穩定產銷,增進農業產業發展。

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