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人氣蝦仁飯「忠青商行」11/18進駐宏匯廣場!首三日套餐買一送一!
卡優新聞網
更新於 16 天前
(圖/忠青商行)

       台北第一蝦仁飯「忠青商行」,以一碗簡單不凡的『極品好蝦炊飯』征服無數愛蝦饕客的味蕾,門市排隊人潮不斷,更登上Uber Eats外送平台「台北五大最推薦美食」之一!緯豆集團2021年簽下代理權後,隨即於台北信義區拓展兩家分店,今年底更宣布進軍新北市,將於宏匯廣場開出品牌四號店「忠青商行 新莊宏匯店」,11/18試營運、11/19正式開幕,並同步獻上兩大誠意見面禮:一口氣推出年度6道全新菜色、加碼開幕首三日套餐買一送一活動!

「忠青商行 新莊宏匯店」以眷村意象為設計理念,打造復古溫暖兼具舒適的用餐體驗       傳統中帶點創新、復古中帶有文青,「忠青商行 新莊宏匯店」店裝方面延續一貫的品牌風格,將五、六零年代的懷舊元素搬進店中店,例如:綠植、招牌小燈箱、黑屋瓦、藤編椅、撞色花磚、毛玻璃木櫃…等,就像回到樹下乘涼用餐、遠處飄來飯菜香的美好年代,也將眷村常見的呼籲標語用趣味方式重現,如店內的「珍惜,吃飽就是幸福」、「我餵人人、人人餵我」、「知足,能吃就是福」,詼諧有趣的懷舊梗讓人看了會心一笑;座位配置方面,新莊宏匯店全客席區18坪的空間,僅安排46個客座席次,其中沙發椅座就佔了30個席位,對用餐舒適度相當重視。

       文青飯館「忠青商行」首度進軍新北市也獻上6道年度新菜色:滿滿鮮甜海味的『軟腳蟹蝦炊飯』、辣中帶麻停不住口的『麻麻辣辣燙寬粉』、久火慢煨的醇厚系『雞白湯獅子頭寬粉』、鮮香滷入魂的『麻辣鮮獅子頭』以及甜麻香辣的開胃涼菜『好牛辣一缽』與『好雞辣一缽』,新菜活動更取新菜中的「獅、蟹」名稱連結,凡「獅子座、巨蟹座」的朋友於11/1812/8到店消費點新菜(本店不適用),即贈『麻辣鴨血』一份,每日數量有限;除此之外,「忠青商行 新莊宏匯店」開幕祭出『套餐買一送一』活動,開幕首三日前20名至店消費套餐,即可獲得『極品好蝦炊飯』套餐兌換券一張,詳細活動內容以店內公告為主。

推出6道年度新菜色

       看準新莊近年移居人口持續上升,「忠青商行」第一次進軍新北就選定新莊的指標商場「宏匯廣場」,這也是首度與同為「緯豆集團」旗下的港點品牌「點點心」進駐同一商場。繼今年8月首家店中店「遠百信義A13店」、11月首家新北門市「新莊宏匯店」之外,預計12月也會進駐全台人流最高的車站商圈─台北車站,更預告2023年將有3-4家的展店數,讓忠青蝦香持續蔓延,相信很快就能在雙北之外吃到忠青好味道!

★好辣系列-麻麻辣辣燙寬粉

新菜推出的好辣系列『麻麻辣辣燙寬粉』湯底以8種中藥熬製而成,更用熱花椒油淋出藥材香氣,香辣湯底帶有花椒麻勁;內含滑嫩鴨血、滷大腸、豆皮、金針菇、高麗菜,以及吸足湯汁的寬冬粉,讓你每一口都噴汗又過癮!

★麻辣鮮獅子頭 (升級加購$49/2  (原價$68))

麻麻辣辣燙寬粉+麻辣鮮獅子頭

★雞白湯獅子頭寬粉

『濃厚雞白湯』是江浙菜做改良而成,湯底以雞肉、雞骨、豬骨數小時大火熬煉,更特別加入豬皮增加膠質,淬鍊出的一碗溫潤醇厚的濃厚雞白湯;而靈魂主角『獅子頭』製作時特別加入板豆腐,增加口感、降低負擔,滿足食慾再也不用算熱量!除了獅子頭外,還有絕世配角:娃娃菜、香菇、金針菇、紅蘿蔔片,以及清爽順口的寬冬粉,個人用餐也能輕鬆享受中式大菜。

雞白湯獅子頭寬粉

★軟腳蟹蝦炊飯

忠青必點的蝦炊飯再升級,熱呼炊飯上鋪滿清甜蝦人、十足海味的珠貝,以及整隻炸得酥脆的軟殼蟹爬進碗中,淋上干貝與蝦仁一起煮製的鮮味蝦醬,中間點綴的『秘製小黃瓜』更是畫龍點睛,酸甜脆的微妙滋味,讓你味蕾更上一個層次!

軟腳蟹蝦炊飯

★好辣系列-好牛辣一缽、好雞辣一缽

忠青推出的兩款好辣涼菜『好牛辣一缽』、『好雞辣一缽』甜辣好味道,讓人不知不覺吃光整碗飯!好牛辣一缽以「牛三寶」牛腱、牛筋、牛肚為主角,老滷汁滷得熟透又軟嫩,再淋上特製花椒甜辣醬汁,風味更加獨特;而好雞辣一缽則選用整隻的「舒肥無骨雞腿肉」,不油膩、不軟爛,恰到好處的雞肉口感再配上花椒甜辣醬汁,尾韻帶有淡淡芝麻香氣,絕對是最涮嘴的開胃涼菜!

好牛辣一缽

好雞辣一缽

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