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吃不起火雞了?通膨之下萬物齊漲 美國感恩節大餐貴20%
NOWnews
發布於 15 天前

11月24日就是感恩節了,西方國家一般會在這天準備豐盛的感恩節大餐,與親友共度溫馨時光。然而,美國農業局聯合會週三發布的一項新調查顯示,通貨膨脹影響下,今年感恩節大餐的費用恐將比去年高出20%。

根據美國《有線電視新聞網》(CNN)報導,以10人份、12道菜的菜單來看,包括火雞、餡料、蔓越莓和南瓜派等,平均要花費64.05美元,比去年增加10.74美元,每人約要花6.50美元;而今年1隻16磅重的火雞,平均價格為28.96美元,比2021年上漲21%。

報導指出,即使美國的通貨膨脹率似乎有所降溫,但截至10月的7.7%,仍保持在高位。

美國農場局聯合會首席經濟學家克萊恩(Roger Cryan)表示,通貨膨脹削弱了消費者的購買力,是導致今年感恩節晚餐平均成本增加的重要因素之一,而烏克蘭戰爭引發的供應鏈問題也推高了感恩節菜單的成本,農民和牧場主人花在飼料、燃料和化肥的費用也變多了;另外,雖然不至於到短缺的地步,但美國部分地區的禽流感疫情也對火雞的供應造成影響。

今年美國農業局追蹤的感恩節大餐原料裡,只有蔓越莓沒有一直在變貴,1袋12盎司的價格下跌14%至2.57美元;除此以外,幾乎每種原料成本都在上漲,其中漲最多的是餡料,漲幅高達69%,而製作餡餅所需的餅皮和鮮奶油也都各漲了26%。

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