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雲林柑橘上市揭開序幕 縣府偕業者推出好滋味
勁報
發布於 21 天前

          【勁報/記者張立明/雲林縣報導】

 

 

天氣遂漸轉冷,雲林縣柑橘由酸青轉為橙黃的酸甜,如同點亮冬日之燈,除直接食用更可加工製成各項特色產品,雲林縣政府今(16)日下午聯合多家業者於縣府大廳推出各式柑橘創意產品,為雲林縣柑橘上市揭開序幕,為民眾在冬季帶來酸甜的好滋味。

 

縣府農業處長魏勝德表示,雲林縣是臺灣柑橘重要的產區之一,主要為葡萄柚、柳橙及茂谷柑等,產季每年從10月至隔年2月,種植面積達2,000餘公頃,每年產量約5萬公噸占全國的35%居全國之冠,其中又以斗六市及古坑鄉為最大的產區。11月底將進入盛產期,雲林柑橘品質優良且營養價值高,無論是新鮮食用或是各項加工產品,酸甜鮮美,真是一口甜入心扉。

 

魏勝德處長說,縣府積極辦理各項促銷展售、媒合團購等措施協助縣內柑橘農產品銷售,也積極尋找特色相關業者共同推廣柑橘特色產品,政府與民間通力合作,開拓更多元管道。豐喜食品、樂檸漢堡、世唯麵包及古坑網路名店奶油巴士等,都推出特色商品,要讓柑橘的酸甜好滋味,喚醒大眾的味蕾。

 

雲林及縣外多家業者發揮創意,勇於將本縣柑橘融入各種食材中,開發出各式各樣的創意柑橘產品,可以說是創造出柑橘不同的利用方式,並且使用在地的柑橘進行加工,呈現柑橘不同的風味,提供消費者更多樣的選擇。豐喜食品推出「吃果籽臺灣柑仔X百香吸凍飲」;「世唯」有橙香瑪莉蓮;樂檸漢堡則在飲品中採用「黃橙鮮果微泡」氣泡飲等取代一般常見汽水可樂;麻古茶坊推出翡翠柳橙、香橙果粒茶。

 

古坑鄉奶油巴士烘焙屋推出柑橘相關果醬包括柳橙果醬;臺盈有100%鮮果汁的柑橘類果汁產品,金利食安則有純在果汁系列等,包括甜橙鮮果綠茶、葡萄柚蘋果果粒茶、柚香檸檬鮮果茶及柳丁百香金萱;在地自創品牌的Mr.KUO-I 憨漫先生手作飲品熱門商品新鮮現榨的葡萄柚綠茶及柳橙綠茶等,不僅受各年齡層的青睞,使柑橘農產品除了鮮食外更具有極高的附加價值和創新的本質。

 

冬季正是雲林柑橘成熟的季節,吃當季食在地,享受最新鮮優質的柑橘果品,現在正是時候,不管是新鮮果品或是多元的加工品,讓柑橘的酸甜好滋味,喚醒你的味蕾,歡迎民眾們來雲林遊玩,來品嘗各種不同的柑橘商品,更請大家多多採購雲林柑橘。更多雲林良品優質產品,可上雲林良品電商平臺選購(https://www.yunlingoods.com.tw/ )【照片:記者張立明編輯】

 

 

 

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