懂吃的老饕都知道「台鐵便當」可以說是在台灣美食圈有一定的地位，不論是基本款排骨便當，還是城市限定的聯名便當，總是往來旅客、美食老饕，搭車必配美食。這一次臺灣鐵路將攜手日商近鐵推出「靚味便當」限定火車便當，近鐵觀光特急「SHIMAKAZE列車」造型陶瓷便當盒，每日限量50份，搶攻便當控必吃清單。

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鐵路餐廳陳佳雯營養師表示，這一次的「靚味便當」以「臺灣節慶時」辦桌必吃的油飯料理為發想，以黏住喜氣、黏住友誼、喜上加喜的臺式油飯，象徵臺日油好(即友好)。同時，貼心選用一等白米飯替代不易消化的糯米，再加上屏東在地食材-穀類的紅寶石「紅藜｣，添加於米飯之中，補足多種營養成分。

再結合高雄甲仙芋頭及油飯必備的食材乾魷魚、乾香菇絲，再與特色油蔥蝦米飯拌煮，迸出獨特香氣，伴隨芋頭的淡淡清香，讓人垂涎欲滴，吃起來更是津津有味、欲罷不能。同時，主菜使用臺灣養殖的蒲燒鰻魚，鰻魚一直是日本人的靈魂食物、吉祥的象徵，也是一種能增加體力的高檔食材，再搭配酸甜的洛神漬蘿蔔片、紫蘇梅，更是能解膩並口齒留香，餘味無窮。



 

臺鐵 X 近鐵友好締結5週年限定 「靚味便當」

活動期間：2022年9月16日至25日
限定販售：高雄車站東六門販賣店 販售
販售時間：自9月16日起每日11時開賣，每日限量50份，期間限定500份，售價399元
加碼活動：凡購買靚味便當即贈送限量的雙鐵吉祥物(近鐵阿倍野熊、臺鐵鐵魯及漢娜將)帆布袋
促銷活動：只要於販售期間與「靚味便當」拍照上傳至「Fun臺鐵」Facebook粉絲團的活動貼文，並標註#「臺日聯名『靚味便當』」及「近鐵觀光特急SHIMAKAZE」的語句，就有機會抽獎得到由近鐵提供的限量版「SHIMAKAZE電車悠遊卡」(不含儲值金)。