IG又要拍爆了！許多網美一定要踩點、一定要打卡的早午餐「onefifteen初衣食午 Café」，除了森林系的透明玻璃屋亮點之外，這次特別針對餐點全新升級，新菜單主打精緻的法式料理系列，讓人同時能享受到夏季風味、IG打卡也要狂刷好幾張美照。

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onefifteen初衣食午除了是複合式選品店之外，更提供多元餐點，呼應邁向國際的飲食文化，其中最經典的玻璃落地窗、綠意植栽牆，更是許多人一定要拍的經典地標。這次，onefifteen初衣食午 Café為了讓人享受到更不一樣的料理，初衣食午特別邀請曾在米其林侯布雄法式餐廳任職的Dana，擔任主廚顧問， 以法式傳統的烹飪技法打造初衣食午的全新夏季菜單，讓人品嚐到專屬夏季的精緻風味。



在本次新菜單中，湯品主打法式冷湯「奶油絲瓜湯佐煎絲瓜與蛤蜊透抽」，前菜則有「綠竹筍搭松露蕈菇炒蛋與伊比利火腿/蘑菇泡沫」，都使用夏季清爽的蔬菜作為主角，而沙拉「哈密瓜/Feta cheese/小黃瓜/焦糖杏仁/香料烤雞腿/芝麻葉與香菜沙拉」更以水果哈密瓜入菜，同時以椰奶香氣的綠咖喱醬汁增添濃厚的南洋風情。


特別的是，本次夏季餐單中更有「檸檬甜豆仁帕瑪森起司燉飯佐酥炸軟殼蟹/漬乾蔥與漬檸檬與培根丁」以及「白蝦透抽玉米明太子烘蛋/紫蘇油/煎青蔥/芝麻葉」等限定料理，以軟殼蟹、明太子烘蛋等海味讓人在高溫夏季也能超開胃。


在甜品部分，主廚則以夏天專屬的芒果打造限定甜點「鐵觀音生乳酪佐新鮮芒果/百香果凍/焦糖爆米香/淋蜂蜜」，以茶香、果香的組合讓人吃不膩。此外還有超高顏值「焦糖海鹽可麗餅」以及限定飲品「青蘋果樂園」，讓人喝下午茶也能拍超多美照。




 

onefifteen初衣食午 Café

地址：台北市大安區大安路一段90號
電話：02 - 8773-0115 #1